大學於2011年11月7日向四名傑出人士頒授榮譽博士學位，他們分別是：推動和平的前美國總統占美‧卡特先生、社會企業家李宗德先生、商界翹楚李兆基博士及鴻圖偉畧的李嵐清先生。

為表揚及祝賀幾位傑出人士，大學亦於同日晚上設宴款待榮譽博士學位領受人、其家人及大學友好。多位香港浸會大學基金會員、捐贈者及大學代表均到場致賀，場面熱鬧，氣氛歡愉。